無土栽培技術是以腐殖質等材料做成育苗基質來固定植株，讓植物根系接觸營養(yǎng)液，采用機械化播種出苗的一種現(xiàn)代化育苗技術。
1.無土栽培技術原理
無土栽培技術一般分為水培和固體培兩種方式，其原理都是將配置好的營養(yǎng)液或基質通過這兩種方式供給植物根系營養(yǎng)物質，滿足植物生長所需元素。植物根系生長在營養(yǎng)物上，代替了傳統(tǒng)的土壤栽培環(huán)境，避免了土壤傳染病害的發(fā)生。
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2.無土栽培技術應用
蔬菜的水培法是通過不間斷或間斷的方式使植物根系浸在營養(yǎng)液里，根部以上暴露在空氣中，以滿足植物的生長環(huán)境，其基本設施有栽培槽、貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)三大部分。前期投資較多，一般栽培經(jīng)濟效益較高的蔬菜。不耐濕的植物選擇固體基質栽培法，所需投資較少，此種方法大體分為有機和無機栽培法。無機基質栽培法是用細砂、木屑、蛭石等無機礦物質做成培養(yǎng)基，使用前進行消毒處理。有機基質栽培是用動物糞便經(jīng)充分發(fā)酵處理后作為有機畜肥。
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無土栽培技術脫離土壤栽培，擺脫了某些地方的土壤貧瘠對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的限制，是一次有關植物栽培方面的深刻變革。